ベトナムフーコックでお土産やさんと食品工場を経営している人のはなし

24歳で日本を飛び出し、ベトナム生活も3年半が経過!ベトナムフーコック島でシーフード加工の製造会社とお土産さんを2店舗経営しています!目指すはフーコック発!ベトナムシーフード加工会社の頂点です。このブログでは、フーコックでの経営の話や生活、観光情報などおもしろ可笑しく「ゆるく」更新していきます!

大げさじゃない!お土産でもらったベトナムダラットのパカマラコーヒーがマジでうまかった話

こんにちは、SAVOURY SEA GIFTの山本です。普段、ハイカラに自分でコーヒーなんて飲まないというか喫茶店ではいつも甘いジュースを飲むほどの甘党なんです。

 

しかし、コーヒーハウスというベトナムで30店舗以上チェーン展開している社長さんをたまたま学生時代から知っていて、あろうことか開店祝いにパカマラコーヒーという代物をいただきました。

 

f:id:phuquocseagift:20171028045635j:image

 

ただのベトナムコーヒーかよって侮ることなかれ!なんとこのパカマラコーヒー1kgで2,000,000VND(1万円)もするらしいです。びっくりですよね‼️これが一万円。。。しかも購買価格が一万円なので、これ小売価格いくらか聞いてみると1カップで500,000VND(2500円)もするのだとか。。。ベトナムでコーヒー一杯が2500円ってぼったくりだと思いますよね 笑

 

ってことで、コーヒー好きではないんですが人生に一度きりかもしれないパカマラコーヒーを味わってみることにしました。

 

目次
1. パカマラコーヒーとは?!
2. パカマラコーヒーのお味の感想
3. Son さんがダラットで作るパカマラコーヒーの収穫時期は年一回2月のみ

 

1. パカマラコーヒーとは?!

 

f:id:phuquocseagift:20171028045716j:image


まずパカマラコーヒーって何かわからない人のためにというか僕も知らなかったんですが、一言で言うとパカマラコーヒー豆は希少/種中の希少種。さっぱりわかりませんが、マラゴシペ種とパカス種を人口交配させて作り上げた種とのことです。特徴は、コーヒー粒がとても大きく、ピーナッツサイズよりも大きいものが混じってることもあるそうです。

 

2. パカマラコーヒーのお味の感想

 

f:id:phuquocseagift:20171028045913j:image

 

早速、手動のコーヒー豆挽きを市場で購入し一杯実食して見ました。さてお味のにほうは。結論からいうと、一口で違いがわかりました。人生で一度も飲んだことのないコーヒーの味でびっくりしました。とてもフルーティというか自然な甘みと匂いを感じられる。酸味も少しありこれなら一気に飲み干せる。これならブラックで飲めるしミルクや砂糖なんて入れると勿体無いお味でした。ちなみに気になったのでコーヒー豆だけ食べるととても苦かったです。ベトナムでよくあるバター焙煎ではないようです。あとをひく美味しさなので毎朝のめるなあ。

 

3. Son さんがダラットで作るパカマラコーヒーの収穫時期は年一回2月のみ

 

f:id:phuquocseagift:20171028050058j:image

 

このパカマラコーヒー実は彼のダラット(ベトナムの地方都市)の自社農園ではなく、Sonさんという方がダラットで経営されるコーヒー畑で収穫されたとのこと。毎年このパカマラコーヒーを目当てに世界各国から色々な人種の方が集まるとか。。。そこで希少種なだけに収穫時期を聞いてみると、年に一回(2月)だけとのことでした。

 

f:id:phuquocseagift:20171028050113j:image

Sonさんの写真をフェイスブックから拝借いたしました。悪しからず。

 

ダラットにお起こしの際は是非このパカマラコーヒーを試して見てはいかがでしょうか?!ダラット旅行はちょっと行く機会がないかなあという方は、旧正月明けの2月下旬あたりにKING MARTフーコックでも販売してみようと思います。。匂い、味ともに最高級のベトナムパカマラコーヒーの品質を試して見てはいかがでしょうか?

 

本日はベトナム産パカマラコーヒーの紹介でした。

 

f:id:phuquocseagift:20171028050250j:image

==========
基本情報
店舗名 KING MART(キングマート)
住所
●1号店 78 Bach Dang street, Duong Dong, Phu Quoc
●2号店 98 Bach Dang street, Duong Dong, Phu Quoc
営業時間
●1号店15:00〜22:30 ●2号店 9:00〜23:00