ベトナムフーコックでお土産やさんを経営している人のはなし

24歳で日本を飛び出し、ベトナム生活も3年半が経過!ベトナムフーコック島でシーフード加工の製造会社とお土産さんを2店舗経営しています!目指すはフーコック発!ベトナムシーフード加工会社の頂点です。このブログでは、フーコックでの経営の話や生活、観光情報などおもしろ可笑しく「ゆるく」更新していきます!

★★★【ナイトマーケットレストラン】Quan Xu Freshのご紹介

こんにちは、SAVOURY SEA GIFTの山本です。年末年始日本人の皆さんが多くフーコックにいらっしゃってくれるので、孤独から少し解放されてます。笑

 

年末年始、お盆、ゴールデンウィークを除いては日本語はほとんど聞こえないのがフーコックの現状です。ほとんど日本人はいないんですよね。。。

 

さて、今回もナイトマーケットにあるレストラン「Quan Xu Fresh」さんのご紹介です。できる限り公平にレビューしたいと考えており、一回でも外国人観光客への過剰請求の支払いや、食品のすり替えを行なったという噂のあるレストランは省いてますのでご安心を!

 

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Quan Xu Freshさんのオーナーさんは当社のいりが気に入ってくれており、毎回帰省する度にキロ買いをしていただいてます。日本のアダルトビデオが大のお気に入りのようです!

 

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個人的にも夜ご飯によく利用しています。ここだけの話ですが、ほとんどのレストランはナイトマーケット内で働くスタッフなら一品料理なら半値で食べれるんですよね!こちらのシーフード焼きそばたったの50,000VND(250円)です!

 

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本題ですが、こちらから一気に水槽内のシーフードの値段を公開いたします。ちなみにこちらは値引き後で、僕を通してくれた方がどこのレストランも値引きに応じてくれるのでお得に食べれますよ!決して旅行会社のようにチップはいただいていないので、公平に紹介してるのでご安心を。

 

まずは、ロブスター(Tom Hon)から紹介します。3サイズあるようですが、小さいものでも十分大きいです。特大で、2,500,000VND(12500円)/kg大で2,000,000VND(10000円)/kgで、小であれば1,700,000VND(8500円)/kgでした。本気出せば、もうちょっと値下げできそうでした。笑

 

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おまけに死んでいるロブスターは、1,000,000VND(5000円)/kgと格安でしたが、水槽内で自然死しているものなので鮮度は落ち筋肉も落ちているので身が少ないと思われるのでお勧めしません。

 

次は、シャコ海老!こちらも2サイズあり、小が550,000VND(2750円)/kgで、大が750,000VND(3750円)/kgでした。

 

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次は水槽横に陳列されている特大海老です。こちらは750,000VND(3750円)/kgです。海老は皆さん好きなようですが、死んでいるのお勧めできません。別の記事で取り上げようと思いますが、ほぼ全てのレストランで酸性の保存剤を色落ち防止に振りかけているようでベトナムでも違法のようです。警察がリトマス紙を片手にナイトマーケットに検査に来たらどこのレストランも陳列から外しています。

 

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次はイカ!こちらは500,000VND(2500円)/kgで、鮮度の見分け方は透明なものです。この時期のイカはどのレストランも新鮮で美味しそうです。

 

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次はまとめてよくわからない魚たち。どれでも1匹250,000VND(1250円)です。カラフルな魚でベラのような魚が気になるな。ここまで大きいと日本では結構値が張りますからね。

 

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後は、フーコック特産のコビア(Ca Bop)。こちらは一切れ120,000VND(600円)です。脂ののっとブリのような身で美味しいです。

 

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最後に、ウニ!1つ25,000VND(125円)で格安だけど、身がない。。。笑 ウニ一回食べたことあるけど、日本のウニとは比べ物にならないから期待しないでください。日本でも8割は身が苦くて外れますからね。笑

 

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ナイトマーケットメイン通りに位置し、KING MART 2号店の真向かいです。こちらの制服が目印です。

 

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基本情報
店舗名 Quan Xu Fresh
住所 Bach Dang street, KP1, Duong Dong, Phu Quoc
営業時間 16:00〜23:00