ベトナムフーコックでお土産やさんと食品工場を経営している人のはなし

24歳で日本を飛び出し、ベトナム生活も3年半が経過!ベトナムフーコック島でシーフード加工の製造会社とお土産さんを2店舗経営しています!目指すはフーコック発!ベトナムシーフード加工会社の頂点です。このブログでは、フーコックでの経営の話や生活、観光情報などおもしろ可笑しく「ゆるく」更新していきます!

【新商品 カルディさん徹底対抗!】レインボーペッパー(粒胡椒)の販売スタート!

こんにちは、山本です。

 

何がマーケットに受け入れられるかないので企画アイデアは全部形にしていきます!笑 それだけの資金力が今はあります。涙;;

 

さて、本日はカルディーさんの人気スパイスを模倣して"赤胡椒、黒胡椒、白胡椒をミックスしたレインボーペッパー"を売り出すことにしました。

 

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ちなみにカルディーさんのレインボーペッパーはこちらにグリーンペッパーコーンを入れて4種の粒胡椒です。しかし、グリーンペッパーコーンというのは焙煎段階でカラーを加えたもので特に味を引き立てるものではないので省きました。完熟前のグリーンペッパーを収穫し、それを乾燥させて緑色の着色料を加えるんでしょうね。味は胡椒の絡みを抑えた感じになるのかなぁ。カルディさんのミル綺麗ですよね!!当店でも中国からミルが届き次第、ミル付きレインボーペッパーを販売しますので少々お待ちください。

 

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ちなみに、挽くとこんな感じになります。色合いが豊かになるだけでなく、それぞれの風味を一気に味わえてお勧めです。ただ、料理好きで使い分けたい方には向きませんね!笑

 

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販売価格は、60gで25,000VND(125円)で、120gを45,000VND(225円)といたします。同じみのカルディさんはミル付き45gで、オンライン販売価格が306円(税込)です!笑 当店でミル付き販売価格であれば、45gで40,000VND(200円)にする予定です。10個買うと1つ差し上げます!

 

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基本情報
店舗名 KING MART(キングマート)
住所
●1号店 78 Bach Dang street, Duong Dong, Phu Quoc(Tinh Thanhというレストランの向かい)
●2号店 98 Bach Dang street, Duong Dong, Phu Quoc(Phu Quoc Oiというレストランの向かい)
営業時間
●1号店15:00〜22:30 ●2号店 9:00〜23:00